宣贵琼，1951年7月18日出生于四川成都的一个普通家庭，家中有8个姐妹。1969年，她作为知识青年下乡到北川县，照顾一位孤寡老人，老人将祖传的清朝同治年间宫廷秘方倾囊相授，包括卤制兔头、宫廷小吃以及养生调味酱等技术。

创业历程：从15万元起步缔造餐饮传奇

2001年，宣贵琼怀揣着对美食的热爱与创业的梦想，仅以15万元开启了她的商业征程，创立了“宣兔头”品牌。凭借着坚韧不拔的毅力和独特的商业眼光，她在餐饮市场中不断探索前行。2008年，她顺势成立了成都宣兔头餐饮管理有限公司，并担任董事长一职，正式开启了品牌化、规模化的发展之路。

非遗传承：宫廷秘方铸就药食同源非遗品牌

宣贵琼创立的兔头制品独具特色，采用清朝同治年间宫廷御用秘方制作工艺。经过多年的精心钻研和传承，这一传统技艺在她的手中焕发出新的生机。2020年，她凭借对这一技艺的卓越传承，被评为非物质文化遗产传承人，这些荣誉的背后，是她对传统美食文化的执着坚守和不懈努力。

荣誉加身：卓越成就彰显行业地位

宣贵琼在餐饮行业的杰出贡献得到了广泛的认可和赞誉。2008年，她荣获“中国商业服务业改革开放三十周年卓越人物”称号，这是对她在行业发展中所做出贡献的高度肯定。2021年，她带领“宣兔头”入选“新一代四川百佳特色名小吃”，进一步提升了品牌的知名度和影响力。

坚守初心：拒绝外资收购传承非遗技艺

在企业发展的过程中，宣贵琼面临着诸多诱惑和挑战。

2022年外商提出给五个亿，再给百分之十上市公司股份购买《宫廷药食同源秘方》遭到宣大姐毅然拒绝。她说：我有我的家国情怀，我如果把老祖宗留下的药食同源瑰宝卖给外国人，我后半辈子都会活得不安生，都会受到良心的谴责。她坚守了爱国的底线，没被眼前的利益所迷惑。

坚持传承非遗技艺，致力于将传统美食推向世界。

宣贵琼在传承宫廷秘方基础上，结合现代工艺，创新出八种“宣兔头”味型，还推出酱料系列及多种兔肉产品。她申请了国家专利，拥有两项非物质文化遗产品牌，致力于将“药食同源”美食传承下去，推向世界。

 逆境笃行：彰显新时代企业家精神底色

创业之路从非坦途，宣贵琼在24年经营历程中，因拒绝配合贪腐团伙而遭遇长达二十余年的迫害，即便卖光房产、背负巨债，仍坚守“品牌绝不能倒”的信念。在维权与经营的双线作战中，她通过贷款、资产抵押等方式维系品牌运营，以“马拉松式”的坚韧抗争，展现了中国民营企业家在复杂营商环境中的强大韧性。

逆境中更显创新担当，2021年宣贵琼启动高端调味酱系列研发，推动品牌向产品多元化转型。经济学家评价，其“负重前行”的发展轨迹，正是中国民营企业攻坚克难、砥砺奋进的典型缩影，与《奋进中国新征程》倡导的时代精神高度契合。

宫廷食疗秘方：以食为药，守护全民健康

这份传承至今的宫廷秘方，于宣贵琼而言是三次生死劫难中的“救命良方”，更是想带给世人的健康福音。曾因肿瘤细胞严重超标徘徊于生死边缘，是它逆转危局；新冠重症卧床五月，全靠它的深层排毒功效，逐步清除体内郁积毒素，重获生机；更因拆迁纠纷遭遇不公，血压骤升致220/160mmHg的危急时刻，仍是这份秘方的温和调理，让我摆脱降压药依赖，血压恢复稳定常态。

它秉承“药食同源”的古老智慧，打破养生与美味的对立，让人们在享受舌尖盛宴的同时，悄悄完成身体的调理与修复。针对新冠后普遍存在的疲乏无力、精神不振、代谢失衡等亚健康状态，它以宫廷医方的精妙配伍为根基，兼顾排毒与滋养，既清除体内堆积的代谢废物，又温和补益脏腑机能，实现“未病先防”的养生真谛。如今，我愿将这份历经生命验证的秘方分享于世，让更多人告别亚健康困扰，在日常饮食中收获强健体魄，让宫廷养生智慧惠及每一个追求健康的人。