江南忆，最忆是杭州。
杭州古称钱塘，自古便是物华天宝、人杰地灵之地。千百年来，无数能工巧匠就地取材，以蚕丝、绿竹、玉石、陶土等为笔，以江南旖旎风光为布，创作了一幅幅工艺繁华图。
前不久，笔者来到杭州工艺美术博物馆（杭州中国刀剪剑、扇业、伞业博物馆），透过那些巧夺天工的工艺品，领略一脉相传的钱塘匠心。
观众参观杭州工艺美术博物馆陈水琴手绣工作室。
王文瑛机绣梅花图西湖绸伞。
唐代錾花铜剪。动脉影摄
清代陈益斋百将图行书黑纸真金扇。
郭琳山、嵇锡贵“青花斗彩婴戏——捉迷藏”瓷雕。
千年钱塘 工艺繁盛
杭州拱宸桥是京杭大运河最南端的标志性建筑。古时，这里是江南漕运的起点。近代以来，这里成为杭州工业繁荣的发源地：浙江第一条铁路——江墅铁路终点站设在拱宸桥，浙江最早的民族企业——通益公纱厂建立于拱宸桥西，这里还诞生了杭州最早的戏院、电影院等。
杭州工艺美术博物馆群落就位于拱宸桥西岸。它的前身是棉纺工厂和土特产仓库。锯齿形的屋顶、窄小的窗户、厚重的大门，都保留了过去工业建筑的特征。
2009年，杭州工艺美术博物馆馆群一期工程——杭州中国刀剪剑博物馆、杭州中国扇业博物馆、杭州中国伞业博物馆建成开放。2011年，馆群二期工程（杭州工艺美术博物馆）建成开放。馆群总占地面积5.5万平方米，展陈面积上万平方米。
杭州工艺美术博物馆（杭州中国刀剪剑、扇业、伞业博物馆）副馆长方胜说，杭州自古以来就是手工业之都。南宋时期，临安（即杭州）丝织、印刷、瓷器、制扇等发展最盛，在全国占有重要地位。杭剪、杭扇等是历史上有名的杭州特产。
刀剪剑博物馆常设展由“刀与剑”“剪刀的故事”两个展厅构成，丰富多样的展品让人生动感受“物开一刃为刀，两面开刃为剑，双刀相交则为剪”的锋刃文化。馆内有一把杭州出土的东汉铁剪，是目前所见国内最早的剪刀实物之一。铁剪长约30厘米，刀柄呈8字形，与常见的剪刀不同，它由整块铁制成，中间没有销钉固定。剪刀不用时自然张开，用时按压两端刀刃即可。展厅里另一件珍贵展品是唐代錾花铜剪。剪爿纹饰采用珍珠地錾花工艺，以颇具立体感的整齐小圆点做底，两剪柄各饰一只西洋狮，体现了唐代中原与西域的文化交流。
伞业博物馆陈列着各式各样的伞，让人大开眼界。早期的伞由丝帛制成，价格昂贵。造纸术普及后，人们用涂上桐油的纸制作雨伞，称为油纸伞，伞由此走进寻常百姓家。展厅里有一把清代八角形油纸伞，伞面中部彩绘梅、兰、竹、菊四图，图案之间手书“请用国货”四字，格外醒目。1915年，因反对日本帝国主义提出的“二十一条”，全国掀起了抵制日货、提倡国货的运动，此伞即于此时制作。整伞造型别致，古朴典雅，具有时代意义。
扇业博物馆里，闪光的孔雀羽扇、精致的象牙扇、轻巧的合欢扇、珍贵的玳瑁扇等琳琅满目，令人称绝。扇子在中国有着数千年的历史，最早的扇子是用羽毛做成的，“扇”字中就有个“羽”字。后来人们又用丝绢、纸、竹、蒲葵叶、棕榈叶等编制出各种扇子。
“这块‘扇业祖师殿’石匾见证了古代杭州扇业的兴盛。”方胜介绍，从宋代开始，杭州一直是中国扇业中心。明清时期，全城制扇作坊多达50余家。扇业祖师殿是清代杭州扇作坊主集资设立的，殿内曾供奉杭州扇业鼻祖齐纨和历史上462位有名的制扇艺人。
百年品牌 凝聚匠心
“张小泉、王星记、都锦生都是杭州具有百年历史的手工业品牌，保护传承好它们的文化，也是我馆设立的初衷。”方胜说。
刀剪剑博物馆里最显眼的展品，就是那把高1.15米、重达28.5公斤的张小泉剪刀，这是国内最大的可使用的剪刀，20世纪80年代由杭州张小泉剪刀厂生产。明万历年间，张小泉父亲张思佳学成制剪技艺后开设剪刀店，传到第二代店主张小泉手中时，又创制了镶钢锻制技艺，选用浙江龙泉、云和的好钢精工细作。历经300余年发展，成就了“张小泉剪刀”品牌。博物馆里有一个模拟的张小泉剪刀作坊，再现了张小泉剪刀生产流程，制作一把剪刀需要经过试钢、试铁、拔坯、开槽敲断、打钢等72道工序。
“西湖绸伞独特在于‘撑开一把伞，收拢一节竹’。”方胜介绍。在伞业博物馆里，最让人过目不忘的要属各种绘有西湖风景的西湖绸伞。西湖绸伞产生于20世纪30年代初，由杭州都锦生丝织厂创制，以杭产淡竹与丝绸为主要原材料，经过选竹、劈青、贴青、上架、伞面装饰等18道工序制成。工艺要求十分严格，必须做到“三齐一圆”，即顶齐、节齐、边齐，收拢圆浑，复成天然竹节。西湖绸伞设计奇巧，既美观又轻便，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
王星记是杭州最著名的扇业品牌。王星记扇庄创办于1875年，扇庄创始人王星斋出身于制扇世家，祖父、父亲都是扇业工匠。王星记扇子在清代作为贡品，是帝王回赠外国使节的珍贵礼物。
在扇业博物馆二楼展厅，一把清代陈益斋百将图行书黑纸真金扇格外引人注目。这是馆藏最早的杭州王星记扇子，由王星记创始人王星斋的岳父陈益斋制作，扇面有陈益斋的落款。整个扇面用烟煤涂黑，再用金粉来书画，扇骨用棕竹制成，纹理天然，比普通毛竹韧性更强，不易折断。虽历经百年沧桑，扇面上的彩绘百将图仍色彩分明，画面左侧旗杆上“水泊梁山”字样清晰可辨。方胜告诉笔者，这种黑纸扇经久耐用，浸水而不走样，不但能扇风、蔽日，夏季外出如果遇雨还可遮在头上挡一阵雨，有“一把扇子半把伞”之谓。
名师带徒 薪火相传
杭州工艺美术博物馆展品以当代工艺品为主，涵盖雕塑、陶瓷、织绣、编织、金属等门类。
在三楼展陈区，一幅巨大的“双面异色异物雷峰塔今昔屏”机绣作品令人惊叹。绣屏用1000多种丝线绣出两面西湖景观，一面是雷峰塔旧景，沉郁的黑白色调，一面是重建后的雷峰塔，明艳动人。创作者王文瑛是“杭州机绣”省级非遗传承人、中国工艺美术大师，至今还活跃在机绣一线，带过的徒弟数不胜数。
在陶瓷展区，一组青花斗彩婴戏作品颇为吸引人。这组作品由两位中国工艺美术大师郭琳山、嵇锡贵共同创作完成，以鲜亮的釉色、生动的造型表现童真童趣。身着靛朱镶嵌斗彩服的两个婴童正在玩捉迷藏游戏，白胖的小脸上浮着淡淡的红晕，嬉耍的喜悦从弯弯的眼角流露出来。
“这面床罩是中国工艺美术大师赵锡祥设计的，上面囊括了萧山花边所有的针法和制作工艺。”方胜介绍，这件作品光设计稿就画了6个月，共有300多张图纸，58位绣娘花费4个月时间，用1400万针绣出820朵玫瑰花，同一片花瓣上所用的针法都不一样。
欣赏完大师们的作品，还可以到二楼大师工作室现场观摩大师制作。19个大师工作室一字排开，既有手绣、机绣、木雕、石雕、陶艺等传统工艺美术门类，又有西湖绸伞、萧山花边、钱塘剪纸等非遗项目。
在萧山花边大师工作室，赵锡祥大师的徒弟符曼倩正在教一些大学生练习各种技法。墙上挂着多件符曼倩的作品，在色彩上突破了萧山花边传统的白色或米色，缤纷绚丽，令人眼前一亮。
“从2012年开始，我馆作为杭州‘工艺与民间艺术之都’传承基地之一，推出‘工艺与民间艺术薪火传承计划’——大师带徒学艺项目，第一轮由国家级工艺美术大师带徒，第二轮自2019年开始，由浙江省工艺美术大师带徒。”方胜说，“希望在活态传承中，将优秀传统工艺和非物质文化遗产发扬光大。”
